Esite Suomen kouluruokajärjestelmästä

Esite Suomen kouluruokajärjestelmästä

Suomen pitkäikäinen ja kattava kouluruokajärjestelmä on herättänyt globaalia kiinnostusta. Ulkoministeriö ja Opetushallitus ovat yhteistyössä koonneet ja julkaisseet Suomen kouluruokailujärjestelmästä tiiviin julkaisun School Meals for All, jolla tekijät haluavat vastata kansainväliseen kiinnostukseen Suomen järjestelmän erityispiirteistä.

School Meals for All kuvailee pääpiirteissään kouluruokailun hallinnolliset järjestelyt, ruoalle ja ruokailutilanteelle esitetyt vaatimukset sekä pitkällä kokemuksella kertyneet parhaat käytännöt ja kehittämisen kohteet. Mukana on myös tapauskertomukset kouluruokailun käytännön järjestelyistä viidessä suomalaisessa kunnassa.

School Meals for all, pdf 3 Mt